みなさん、こんにちは！
カスケ不動産 間野です。
自粛モードで
夕飯が外食ではなく、自炊縛りになっています。
自分が考えるメニューにも、自分のつくる料理の味にも飽きてきて
仕事帰りにスーパーに寄っても何もメニューが浮かんでこない、、、
そんな時、目に留まったのはお刺身！！
普段、魚料理をしないので栄養面的にたまには食べないといけないよね、
割引シール貼ってるし大丈夫大丈夫、、、
と自分に言い聞かせながら奮発して買っちゃいました（笑）
凝ったものをつくる気力もないので簡単に漬けにします。
しょうゆ、みりん、料理酒を適当に、
にんにくチューブをちょこっといれて
１時間ぐらい漬けます
酢飯の上に並べて卵黄を落とします
残ったたれもぶっかけて、わーい、最高
（写真がへた）
外に出れないので食しか楽しみがなくなりつつあります。
GWも家にこもってお取り寄せグルメで楽しもうと思ってます